Στην Νέα Υόρκη και σιγά σιγά και στον υπόλοιπον κόσμο άρχισε να κάνει την εμφανισή του ένας νέος ειδικός καφές που προέρχεται απο την Ινδονησία. Ο λεγόμενος «Kopi Luwak» είναι μια ξεχωριστή ποικιλία καφέ που επεξεργάζεται… με ειδικό τρόπο… Συλλεγεται απο τα περιττώματα ενός μικρού ζώου που ανήκει στα αιλουροειδή και λέγεται Civet. Ναι καλά διαβάσατε τα συλέγουν τους κόκκους καφέ μέσα απο τα περιττώματα ζώου!

Λέγεται οτι το στομάχι του Civet περιέχει οξέα που επεξεργάζονται φυσικά τον καφέ και έτσι αποκτά μια μοναδική γέυση.

Πάντως δεν είναι ιδιαίτερα αγαπητό απο τον κόσμο μιας και σχόλια λένε οτι μπορείς να μυρίσεις τα περιττώματα στον καφέ και άλλοι λένε οτι απλώς είναι μια περίεργη γεύση. Υπάρχουν βέβαια και κάποιοι που τολμούν να δοκιμάσουν… Και η τιμή αυτόυ? 25 ευρώ η κούπα και 150 ευρώ το πακέτο!

Πηγή: http://www.nydailynews.com/